Saya selalu mencari cara yang lebih mudah dan lebih enak untuk menyajikan makanan bergizi untuk keluarga saya. Membuat anak -anak di kapal dengan makan sehat bisa mengambil beberapa perencanaan strategistetapi resep seperti celup keju krim lobak ini membantu membuatnya lebih mudah. (Dan itu bukan cara yang buruk bagi orang dewasa untuk menikmati lebih banyak sayuran juga!)
Memiliki semacam taman (bahkan yang kecil) adalah sesuatu yang sangat saya rekomendasikan, dan saya menantikan varietas lobak awal yang bermunculan musim semi ini. Saya akan menjaga resep ini siap!
Dip keju krim sehat (dibintangi lobak)
Lobak mungkin tidak berada di urutan teratas dari banyak daftar belanjaan, tetapi sayuran yang sederhana ini layak mendapat pujian. Mereka dikemas dengan vitamin C dan memiliki daftar panjang manfaat kesehatan, seperti memurnikan sistem kemih, menjaga tekanan darah yang sehat, menghilangkan kemacetan, dan menawarkan dukungan pernapasan. Lobak juga memiliki sifat antibakteri dan antijamur dan bahkan dapat membantu oksigenasi darah.
Sementara lobak sangat sehat, anak -anak terutama mungkin menemukan sayuran ini sedikit pedas. Dengan memadukan keju cottage, lobak, dan krim keju bersama -sama, lemak sehat dari nada susu di bawah gigitan lobak. Banyak saus keju krim gurih menambahkan krim asam, tetapi saya telah memilih keju cottage karena protein lebih tinggi.
Menggunakan variasi yang lebih ringan seperti lobak sarapan Prancis juga dapat membantu. Anda sering dapat menemukannya di pasar petani atau menumbuhkan milik Anda sendiri. Menabur lobak di awal musim semi (sekali bahaya beku telah berlalu). Jika Anda selalu ingin memulai taman, Inilah cara memulaiLai
Tunggu, apakah susu sehat?
Meskipun susu bukanlah kebutuhan makanan (tentu saja bukan segelas susu pasteurisasi untuk anak -anak), itu memang menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Produk susu mentah, makan rumput, dan berbudaya Tawarkan lemak bergizi, kalsium, dan vitamin K2 untuk usus dan tubuh yang sehat.
Keluarga kami telah melepaskan keju cottage karena semua aditif jahat sampai saya menemukan Merek budaya yang baik (Periksa toko kelontong di dekat Anda). Saya suka bahwa ini penuh dengan protein dan susu yang dikultur tanpa penstabil, pengental, dan menambah perasa merek lain.
Resep celup keju krim lobak
Celup yang halus dan lembut ini penuh dengan rasa segar dari ramuan dan sedikit panas dari lobak.
- 1 kelompok lobak
- 8 ons blok keju krim
- 1 cangkir keju lembut
- 5 daun kemangi segar
- 1 segenggam Peterseli segar
- garam (secukupnya)
-
Cuci lobak dengan baik dan potong bagian atas dan dasar.
-
Tambahkan semua bahan ke food processor dan pure sampai halus.
-
Sajikan dengan sayuran untuk dicelupkan.
-
Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Fakta Nutrisi
Resep celup keju krim lobak
Jumlah per porsi (0,25 cangkir)
Kalori 84
Kalori dari lemak 63
% Nilai harian*
Gemuk 7g11%
4G lemak jenuh25%
Lemak tak jenuh ganda 0,3g
Lemak tak jenuh tunggal 2G
Kolesterol 22mg7%
Sodium 213mg9%
Kalium 55mg2%
Karbohidrat 2g1%
Serat 0,1g0%
Gula 1g1%
Protein 3g6%
Vitamin A 315iu6%
Vitamin C. 1mg1%
Kalsium 35mg4%
Besi 0,1mg1%
* Persen nilai harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
- Campur herbal! Resep ini membutuhkan kemangi dan peterseli, tetapi cukup memaafkan ketika datang ke pilihan ramuan. Saya akan menambahkan herbal gurih yang berbeda tergantung pada apa yang tumbuh di taman saat itu. Campur dengan beberapa daun bawang, musim panas gurih, dill, atau herbal pilihan lainnya.
- Cobalah membiarkan saus keju krim ini duduk di lemari es selama beberapa jam atau semalam untuk memungkinkan rasa berbaur sebelum disajikan.
Cara menyajikan saus keju krim lobak
Cobalah mencerahkan saus krim dengan sedikit jus lemon. Atau tambahkannya dengan beberapa bawang hijau cincang atau jalapeno untuk tendangan yang lebih spicier! Untuk rasa yang lebih aneh, aduk keju parmesan parut atau parut cheddar.
Kami suka mencelupkan sayuran seperti paprika, irisan mentimun, dan wortel ke dalam saus ini. Anda juga bisa menggunakan Keripik tortilla buatan sendiri Atau bahkan keripik kentang jika Anda mau.
Membuat saus keju krim lobak dengan anak -anak
Saya telah menemukan bahwa semakin kreatif yang saya dapatkan dengan cara kita makan sayuran, semakin banyak anak -anak saya cenderung memakannya. Membawa anak -anak di dapur (Dan dengan aman menggunakan pisau!) Membantu mereka ingin memakan kreasi lezat mereka. Sama dengan memiliki taman: Mereka ingin makan apa yang mereka tanam!
Berikut adalah beberapa cara menyenangkan untuk menyajikan sayuran untuk lebih banyak variasi:
- Iris seledri menjadi potongan lebar jari dan buat “senyum seledri”
- Potong sayuran menjadi kubus dan atur tusuk sate untuk sayuran. Yang lebih lembut, seperti mentimun, seledri, alpukat, dan tomat lebih mudah didapat dengan tusuk sate.
- Biarkan mereka mengatur irisan sayuran dan tongkat sayuran ke dalam karya seni mereka sendiri. Buat gambar, buat adegan, lalu makan!
Lebih banyak resep celup
Mencari beberapa ide resep baru? Berikut adalah beberapa penurunan hidangan pembuka untuk dicoba dengan camilan atau makanan Anda berikutnya. Mereka juga tinggi protein dan dibuat dengan bahan -bahan sederhana!
Apa saja cara Anda mendapatkan lebih banyak sayuran ke dalam makanan? Apakah Anda memiliki saus favorit yang ingin Anda gunakan?
Leave a Reply